ИСТОРИЯ

Berenice е бранд с корени, които водят началото си от малка винарна, където любовта към виното прераства в семейно начинание. Това начинание ангажира цялото семейство в създаването на вдъхновяващи вина от традиционно отглеждани и грижливо поддържани лозя в Тракийската низина.

Вината на Berenice са съвременни, свежи и смели. Лозята на избата се намират в село Първенец, Пловдив, където се отглеждат сортовете Мерло и Мавруд. Сред тях Мерлото се отличава като едно от най-изразителните, меки, чисти и плодови вина от този сорт.

Името на избата идва от Беренис - жрица на древногръцката богиня на плодородието, земеделието, реколтата и жизнената сила - Деметра. Името ѝ означава „носител на победа“. Беренис олицетворява многопластовата природа на женствеността, чувствеността, страстта и силата. Нейният образ се появява за първи път около 350 г. пр.н.е.

СЕМЕЙСТВО

Проектът „Berenice“ се ръководи от Веселина и Иван Неделчеви и техните дъщери, начело с енолога - Здравко Трендафилов. С цялата си енергия, отдаденост и страст те са напълно ангажирани с мисията да покажат един изключителен микрорайон в Западна Тракия.

С малък лозов масив, малка производствена линия, но с голямо сърце, те вярват, че българското вино е толкова красиво и впечатляващо, колкото всяко друго по света.
И успяват! Защото вярват в земята, вярват в корените, обичат Пловдив и се борят за неговата култура. А виното е част от тази култура. За тях създаването на висококачествени бутикови вина е мисия, която те преследват неуморно, заразявайки всеки, който се докосне до техните вина.

ВИНАРНА И ЛОЗЯ

Винарска изба „Беренис“ - Вино с характер и произход. Нашата история започва в сърцето на Западна Тракия – земя с древни традиции в лозарството и винарството. Лозята ни се намират в землището на село Първенец – едно от най-благоприятните места за отглеждане на качествено грозде.

Обработваме собствени масиви от сортовете Мерло и Мавруд:
Мерло - около 15 до 18 декара. Лозите са на повече от 15 години и впечатляват с дълбочина и концентрация на плода. Мавруд - около 5 декара, отглеждани под наем, със специфичен характер, типичен за региона.

За нашите бели вина подбираме грозде от утвърдени лозови масиви в района на Западна Тракия, които осигуряват свежест, минералност и елегантност в бутилка.

През 2017 година взехме съдбовно решение - да създадем семейна винарна. Имаше колебание, кратка борба между разума и сърцето - в която сърцето победи. Началото на 2024 бележи нов етап - с гордост прибрахме първата реколта в нашата собствена изба.

Беренис е плод на страст, търпение и вяра в доброто вино - с характер, с душа и със смисъл.СЕЛЕКЦИЯ НА ВИНАТА

От създаването на избата и първоначалната идея за бутиково производство в по-къси серии, "Беренис" продължава да следва посоката на създаване на бели, розе и червени вина с оптимални качества и безкомпромисни реколти, за да показва на своите почитатели вина, които вълнуват със своята идентичност, характер и специфични тероарни особености.

Вината на "Беренис" са израз на енергията между природата и човека – симбиоза от традиции, иновации и безкраен стремеж към нови, неоткрити хоризонти, които с много опити, труд и постоянство могат да ни изведат отвъд общото.

Разгледайте нашата селекция е и открийте душата на "Беренис"!

ИСТОРИЯТА ПРОДЪЛЖАВА, ЗАЩОТО Я ПИШЕМ ЗАЕДНО. . . ВСЕКИ ДЕН!